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Food & Drink

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janvier 24, 2023 0 Commentaire

Le vin est un alcool que nous apprécions depuis des siècles pour ses saveurs riches et variées. Il fait partie intégrante de notre culture et de nos émotions. Pourtant, peu…

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D’où vient l’arôme de vanille ?

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janvier 16, 2023 0 Commentaire

L’arôme de vanille provient des gousses de la plante de vanille, qui est une orchidée cultivée dans les régions tropicales. Les gousses sont cueillies lorsqu’elles ne sont pas encore mûres,…

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juillet 18, 2022 1 Commentaire

Quand et d’où vient votre chocolat adoré ?  Le début du chocolat Mexique antique – Des fèves de cacao au chocolat (?) À boire Si vous revenez à l’histoire du chocolat , vous…

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Les délicieuses spécialités en Malaisie

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avril 18, 2022 0 Commentaire

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novembre 21, 2021 0 Commentaire

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juin 7, 2021 0 Commentaire

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L’alimentation à adopter pour nettoyer votre foie

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août 25, 2020 0 Commentaire

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juin 9, 2020 0 Commentaire

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Qu’est ce qui « fait » le vin ?

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avril 5, 2020 1 Commentaire

On peut déguster un vin, le savourer, (si on a du palais,) sans rien y connaître mais pour parler des vins, et commencer à comprendre de quoi on parle, certaines…

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Astuces pour réutiliser vos aliments

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mars 20, 2020 0 Commentaire

Avec un peu de créativité, vous pouvez transformer les restes de vos repas en un véritable régal. De plus, réutiliser ses aliments permet d’économiser et d’éviter les gaspillages. Voici quelques…

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Le mousseux idéal avec un cocktail festif

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novembre 17, 2019 0 Commentaire

Une fête arrive à grand pas et il est grand temps de choisir le vin adapté aux préparations culinaires. Un cocktail réussi est savamment composé de petites pizzas bien garnis,…

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Qu’est-ce que le jambon pata negra ?

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septembre 4, 2019 2 Commentaires

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Rigueur, méthode et patience sont les maîtres mots du brasseur

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août 19, 2019 1 Commentaire

Rigueur, car même avec « seulement » trois types d’ingrédient (malt, houblon, levure) il existe une multitude de facteur permettant de faire des bières diamétralement différentes. Méthode car de nombreuses…

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juillet 18, 2019 0 Commentaire

Le porc Basque Kintoa Avec sa tête noire, son arrière-train noir et ses grandes oreilles tombantes, le porc basque est bien reconnaissable. C’est une « race de pays » qui…

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Tout savoir sur le fromage

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mars 14, 2019 1 Commentaire

Rencontre avec Jean Durandot, maître affineur qui nous fait vivre à travers cet article sa passion du fromage. Les origines du fromage Le fromage est un des plus anciens aliments…

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Blogueuse et étudiante en communication

J'aime voyager, cuisiner, lire et écouter de la musique. Etudiante, je parcours les capitales européennes au gré de mes envies et en fonction de mes projets.

Sylvain P.
Etudiant en fin de thèse / Post doc

Mes hobbies sont le bricolage, le cinéma, la musique et l'informatique.

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