Quel est le goût de l’huile de CBD et comment le masquer ?

L’huile de CBD doit son goût de terre et de noisette au plant de cannabis

Le cannabidiol, ou CBD, est présent dans de nombreux produits dérivés et principalement dans des huiles réputées pour leurs effets apaisants. Mais quel est le goût de cette huile de CBD ? Réputé terreux, parfois fort, il n’est pas apprécié de tous. Pourtant choisir le bon type d’huile et savoir comment la préparer aident à profiter pleinement de ses propriétés.

Goût de l’huile de CBD, une histoire de botanique

Le CBD est extrait du plant de cannabis, il en reprend donc en grande partie les qualités gustatives. Quelle qu’en soit la variété, le chanvre produit des fleurs, produisant elles-mêmes deux éléments ayant une influence directe sur le goût de leurs produits dérivés :

  • Les trichomes: de petites vésicules collantes renfermant les cannabinoïdes et les terpènes.
  • Les terpènes: les arômes naturels de la plante. Selon leur nature, ils apportent des arômes de musc, terre, herbe, sapin, agrume ou bois.

L’équilibre est différent pour chaque variété et implique des arômes, effluves et saveurs très variés qui se retrouvent dans les produits légaux riches en CBD désormais largement disponibles sur le marché européen en général et français en particulier.

Quel goût pour quel type d’huile de CBD ?

Au sein de la catégorie de produits qui nous intéresse ici, les huiles, le goût peut également varier. Il dépend largement de la qualité de l’huile, déterminée par son mode d’extraction, sa filtration et la base utilisée : huile végétale neutre, huile de chanvre (notes de noisette) ou huile d’olive (parfumée et plus douce).

Goût de l’huile de CBD à spectre complet

Spectre complet signifie que l’huile ne contient pas seulement du CBD, mais aussi d’autres cannabinoïdes légaux, des terpènes et des flavonoïdes, responsables des saveurs organiques.

Quand elle est de qualité, une huile de CBD à spectre complet affiche une belle couleur dorée. Cela prouve une filtration de qualité, l’ayant débarrassée de tout fragment végétal qui viendrait polluer sa pureté. Son goût se rapproche du goût originel de la marijuana.

Si l’on en apprécie le goût, l’huile de CBD se consomme pure
Si l’on en apprécie le goût, l’huile de CBD se consomme pure

Goût d’une huile de CBD crue

L’huile de CBD crue est une huile non-transformée et qui n’a donc pas été filtrée des impuretés absentes des huiles à spectre complet (cires, chlorophylle, restes de fibres végétales). Sa couleur est généralement beaucoup plus sombre, avec des teintes allant du vert foncé au marron, lui valant parfois le surnom d’huile noire. Son goût est très puissant, reprenant le goût terreux distinctif du cannabis. Moins agréable en bouche du fait de sa puissance, cette huile est à éviter si vous souhaitez vous tourner vers des produits de qualité.

Goût de l’isolat de cannabidiol

Bonne nouvelle pour celles et ceux qui n’apprécient pas le goût terreux du cannabis : le cannabidiol, isolé, n’a pas de saveur particulière. L’isolat de CBD est donc la forme la plus neutre sous laquelle vous pouvez profiter des effets réputés apaisants et relaxant du cannabidiol. Vous pouvez l’incorporer à l’huile de votre choix pour faire votre huile personnalisée, ou simplement le vaporiser sur vos aliments pour une prise aussi discrète que possible.

Puissance du CBD liposomal

Les liposomes, de petites vésicules grasses, en entourant les molécules de CBD, permettent une meilleure assimilation dans l’organisme. C’est ce que l’on appelle l’effet d’entourage. Il s’agit d’une excellente option pour obtenir des effets rapides et tirant le meilleur parti de la quantité de CBD présente dans l’huile. En soit, un liposome n’a pas de saveur particulière. Pour autant les huiles liposomales utilisent souvent des composants complémentaires, notamment des vitamines, induisant un goût très prononcé, et différent selon chaque recette. Globalement, une huile liposomale au CBD se rapproche cependant en goût d’une huile de CBD classique mais en plus forte, avec des notes presque alcoolisées.

Heureusement il existe de nombreuses astuces pour tenter d’adoucir les notes terreuses et herbacées du chanvre.

Astuces pour masquer le goût de l’huile de CBD

Le goût de l’huile de CBD est facilement dissimulable dans l’alimentation
Le goût de l’huile de CBD est facilement dissimulable dans l’alimentation

Les gélules constituent certainement la façon la plus rapide et simple d’avaler de l’huile au CBD sans se préoccuper du goût puisqu’il est alors enfermé dans une capsule souple qu’il suffit d’avaler avec un peu d’eau.

Les boissons, chaudes ou froides, sont rapides à préparer et faciles à avaler. Elles transforment une pause-café, un smoothie vitaminé ou un yaourt de collation en un cocktail au CBD gourmand et apaisant.

Enfin, les plats cuisinés sont idéaux pour masquer au maximum le goût de l’huile de CBD. Attention toutefois, votre produit risque fortement de perdre au moins une partie de ses effets si vous le chauffez trop. Bannissez donc la friture, mais vous pourrez l’apprécier dans une salade et même en cuisson au four si vous vous assurez de ne pas dépasser 170°C, moins lorsque cela est possible.


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