Depuis très longtemps, les œuvres d’art sont généralement connues du grand public sous forme d’exposition dans des musées ou galeries. Cependant, plusieurs formes alternatives d’arts ont émergé et n’ont pas…
Il s’agit d’un écomusée qui vise à valoriser la « ressource Ombrie » à travers la chaîne « Tourisme-Environnement-Culture » : développement du tourisme, mais surtout récupération de l’identité culturelle d’un territoire. En juillet…
Evénement majeur qui a marqué le début du 20e siècle, la première guerre mondiale est maintenant relatée grandement dans tous les manuels scolaires dans le but de ne jamais oublier…
Plutôt qu’une offensive de grande envergure, la bataille du Matz est en fait l’acte final des opérations allemandes sur l’Aisne, qui avaient débuté le 27 mai 1918. Elle doit en…
Le jambon pata negra est le nom commun donné au jambon ibérique. C’est un jambon cru produit en Espagne et obtenu à partir de cochons ibériques. Les cochons ibériques sont…
Rigueur, car même avec « seulement » trois types d’ingrédient (malt, houblon, levure) il existe une multitude de facteur permettant de faire des bières diamétralement différentes. Méthode car de nombreuses…
Le porc Basque Kintoa Avec sa tête noire, son arrière-train noir et ses grandes oreilles tombantes, le porc basque est bien reconnaissable. C’est une « race de pays » qui…
Rencontre avec Jean Durandot, maître affineur qui nous fait vivre à travers cet article sa passion du fromage. Les origines du fromage Le fromage est un des plus anciens aliments…
L’UNESCO est l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture. Elle a été fondée à Paris le 4 novembre 1946, immédiatement après la fin de la Seconde…
